Borák lekársky vňať 40g

• Borák lekársky vňať (Slovenský text na obaloch)

Zloženie: Borago officinalis herba. Nariadením EÚ je zakázané uvádzať na obale výrobku akékoľvek zdravotné účinky. Viac informácií o zdravotných účinkoch byliny nájdete v našom herbári. POZRI TU: http://herbar.milota.com/rastlina/brutnak-nat-40g . Vňaťová droga obsahuje predovšetkým slizy, triesloviny, saponíny, minerálne látky (najmä draslík a vápnik), organické kyseliny, vitamíny, sacharidy, cholín, alantoín, stopy silice a alkaloidov, kremičitany, tanín a asparagín. Borák je veľmi známa rastlina, nielen ako liečivka, ale aj ako korenie. Aj v homeopatiu sa používa dlho a možno povedať, že s úspechom. Odvar z boráku je vhodný aj pre jarnú kôru.
Užívanie: 1 čajovú lyžičku preliať 3dcl vriacej vody, variť 5 minút, vylúhovať 15 min popíjať 2x denne.
Výrobca: Milota sro, Záhumenie 168, 74285 Vresina, www.milota.com, milota@milota.com
Krajina pôvodu: Česká republika

• Borák lekársky nať (Slovenský text na obaloch)

Zloženie: Borago officinalis herba. Nariadením EÚ je zakázané uvádzať na obale výrobku akékoľvek zdravotné účinky. Viac informácií o zdravotníckych účinkoch byliny nájdete v našom herbári. Naťová droga obsahuje predovšetkým slizy, triesloviny, saponiny, minerálne látky (najmä draslík a vápnik), organické kyseliny, vitamíny, sacharidy, cholín, alantoín, stopy silice a alkaloidov, křemičitany, tanín a asparagín. Borák je veľmi známa rastlina, nielen ako liek, ale aj ako korenie. Aj v homeopatiu sa používa dlho a možno povedať, že s úspechom. Odvar z brutnáka je vhodný aj pre jarnú kôru.
Užívanie: 1 čajovú lžičku preliať 3dcl vriacej vody, variť 5 minút, vylúhovať 15 min popíjať 2x denne.

Komplexné informácie o byline bez liečivých účinkov:
Viac informácií o liečivých účinkoch byliny TU:

Borák lekársky: Droga:
Latinsky: Herba boraginis, Folium boraginis, Flos boraginis, Semien boraginis
Slovensky: Vňať boráku

Borák lekársky: Názvy:
Ľudové : atlacier, burák, oharková zelina, radosť srdca
Slovensky : borák lekársky
Nemecky : s Garten-Borretsch, Borretsch, Gurkenkraut, Gartenkraut
Rusky : ogurečnik aptečnyj
Anglicky : Borage, Boraget
Poľsky : Ogórecznik lekarski

Chemické zloženie: Podstatnú časť účinných obsahových látok tvorí sliz (až 30%), potom triesloviny (asi 3%), saponíny, značné množstvo minerálnych látok (hlavne dusičnan draselný a soli vápnika), kyselina askorbová, sacharidy, flavonoidy, flavonoidy. Významná je prítomnosť rozpustných kremičitanov (do 2,2%) a možno aj alantoínu – látky podobnej močovine, derivátu purínu, ktorá sa zúčastňuje na skvapalňovaní sekrétu z rán a umožňuje tvorbu nového zdravého tkaniva (granuláciu). Borák doposiaľ nie je chemicky a farmakodynamicky dostatočne preskúmaný. Semená obsahujú esenciálne mastné kyseliny, vrátane kyseliny cis-linolovej a gama-linolénovej.

Vnútorné užitie:
Drogy sa dávkujú vo forme záparu v množstve 2-3 g kvetovej drogy alebo 8-10 g vňaťovej (listovej) drogy (1 a 1/2 až dve lyžice) na pohár až dva vriacej vody. Zápar sa nechá stáť asi 15 minút a pijú sa 2-3 šálky denne.(1,5 dl).
Alebo:
Infusum Herbae borraginis (10-30 g vňate na 500 ml vody) sa užíva 1/2 pohára 2-3x denne, alebo 1 kávová lyžička drogy na šálku záparu. Pije sa 2x denne.
Ako ochranný prostriedok (protektívum) sa užíva odvar z 1,5-2 lyžíc drogy na 5 dl vody (piť 2-3x denne po 1 dl). Tu sa však kombinuje s úbormi harmančeka a listom šalvie, prípadne podbeľu, proskurníka a s ľanovým semenom.
Podávame 2-3x denne šálku až pohár nálevu. V urológii buď 4x denne 250 ml, alebo 3x denne 350 ml nálevu.
Borákové medicinálne víno (pripravené macerovaním drogy vo víne) má chladivý a upokojujúci účinok. Podávame ho po 50 až 125 ml na jednorazovú dávku.
Užíva sa aj šťava z čerstvých rastlín. Rastliny sú šťavnaté, šťavu odporúčame mierne nariediť vodou. Dávka je 25 až 50 ml šťavy 3x denne.
Borákové semeno sa užíva buď priamo v dávke 4x denne na špičku okrúhleho noža, alebo formou hotového prípravku, t.j. borákového oleja v kapsulách, ktorý sa veľmi osvedčil pri regulácii látkovej výmeny, najmä pri reumatických a kožných chorobách a ďalej pri astme.

Vonkajšie použitie:
Droga má aj vonkajšie použitie na hojenie rán, kožných vredov, chronických vyrážok a popálenín. Tu sa pripravuje macerát (asi 8%) alebo odvar, ktorý sa po krátkom zavarení (3-5 minút) nechá stáť prikrytý asi 12 minút a vhodným spôsobom prikladá (použije sa na oplachovanie alebo obklady, prípadne sa prikladajú priamo čisté rozdrvené listy).
Výhodné sú aj kúpele rúk a nôh pri reumatizme a dne, a niektorých kožných afekciách - raz alebo aj dvakrát denne 2 polievkové lyžice na každý liter kúpeľa.
Pri popáleninách a niektorých kožných afektoch sa lepšie osvedčili kašovité obklady z čerstvej vňate.

Možno nahradiť: Namiesto boráka lekárskeho je možné pre mucilaginózne účinky použiť Althaea officinalis.

Možno zameniť s: Naši zástupcovia čeľade borákovitých sú byliny, majú na stonke aj listoch silné drsné chlpy (preto sa označujú aj ako drsnolisté) a sú si navzájom podobné. Zámena medzi nimi je veľmi ľahká a častá, preto je potrebné dávať pozor na popisy a vyobrazenia. Zo všetkých borákovitých rastlín je najznámejšia nezábudka („nezábudka“) - Myosotis L., s pôvabnými modrými kvetmi.

Popis: Jednoročná bylina vysoká 30-60 cm. Vňať riedko štetinato ochlpená, priama, listy prízemnej ružice stopkaté, sediace, na vňate vajcovité, striedavé, vlnito poprehýbané, s vystúpavou žilnatinou na spodnej strane, plytko vykrajované až celistvookrajové. Má nápadné modré alebo biele kvety na dlhých stopkách s krátkou korunnou rúrkou, z ktorej vyčnievajú tyčinky s neplodnou polovicou. Kvety tvoria riedke závinky a sú s listene. Kvitne v júni-auguste a kvitnutie trvá približne mesiac. Plody sú tvrdky.

Miesto výskytu: Druh pochádza z južnej Európy. Veľmi zriedka sa v nížinách pestuje ako zelenina a vo voľnej prírode splaňuje.

Pestovanie:
Všeobecne: Borák sa u nás kedysi hojne pestoval v záhradkách ako korenie a zelenina. Na poli sa ľahko zvrhne na divokú formu a stáva sa z neho burinu. Pôvodná je asi len v južnom Španielsku. Kvitne od mája až do septembra, kvitnutie trvá približne mesiac. Borák obsahuje hojnosť slizu a cez jednoduchý repovitý koreň sa ľahko presadzuje a zakoreňuje. Svojím obsahom slizu dokáže vyvíjať vysoký tak na vodu aj v čase sucha.

Poloha, podnebie, pôda: Pretože vytvorí počas jediného roka hojnosť hmoty, darí sa jej na pôdach výživných a na hnojenie skutočne viditeľne reaguje. Znesie aj polotieň a dá sa preto pestovať aj medzi stromami v sade. Pôda vyhovuje hlinito-piesočnatá, vápnitá, výživná. Borák ale znáša aj pôdy ťažké a polotieň.

Výsev semien: Semená sa obvykle nedajú kúpiť, pretože sa ťažko zachytávajú a pri postupnom dozrievaní vypadávajú na zem. Pre založenie kultúry si obvykle musíme zaobstarať sadeničky zo samovýsevu u niektorého pestovateľa. Ak máme semená, môžeme borák vysievať už na jeseň a rastlina potom prezimuje vo fáze prízemnej listovej ružice, alebo sejeme na jar v apríli. Klíčia za 1-3 týždne. Potreba semien na ar = 20 g.

Predpestovanie: Je možné tiež pestovať z predpestovaných sadeníc, ktoré dobre zakoreňujú.

Výsadba: Predpestované sadenice vysádzame na záhon v apríli.

Pestovanie: Počas vegetácie plejeme a okopávame.

Akostná norma drogy: ON 86 6828

Semenárstvo: Ak si chceme sami zabezpečovať semená, je potrebné mať na pamäti, že ľahko vypadávajú.

Domáce pestovanie: Jednoročná rastlina dosahujúca výšku 50-80 cm. Potrebuje priepustnú, živnú pôdu, veľa vody a slnka. Borák sa po jednorazovom výseve rozmnožuje v záhrade ďalej už sám. Vysieva sa od apríla do júna na vonkajší záhon. Klíči v tme, preto semená zakryte preosiatou vrstvičkou kompostu. Vyžaduje otvorené slnečné stanovištia a vlhkú, ale priepustnú pôdu. Odštipovaním odkvitnutých kvetov predĺžite kvitnutie a zabránite prílišnému samovýsevu.

Doba zberu + zbieraná časť: Zbiera sa vňať v počiatočnom štádiu kvitnutia (máj-jún až júl) zrezávaním nad zemou, alebo len listy, prípadne len kedysi slávna droga - kvet. Požiadavka na usušenú kvitnúcu vňať je pomerne vzácna. Ak sa zbiera pre vlastnú potrebu (upokojujúci účinok na srdcové nervy), je lepšie zbierať len listy a kvety. Spodné listy sa pritom nezbierajú.

Spracovanie + uchovávanie: Materiál (vňať) sa pomaly, opatrne suší v tenkých vrstvách v tieni (teplotou do 40 °C). Sušenie na slnku sa neodporúča. Pri manipulácii so suchou drogou je potrebná trochu opatrnosť - suché kvety trochu pichajú a môžu spôsobovať vyrážky. Pomer schnutia sa pohybuje 4-5:1. Drogu je potrebné skladovať v dobre uzavretých nádobách a chránenú pred svetlom a vlhkom. Byľ veľmi zle schne a droga takto dlho sušená zvyčajne hnedne, preto sa väčšinou odporúča zbierať a sušiť iba kvety a listy.

Vlastnosti drogy: Vňať má zvláštne príjemnú chuť - asi ako uhorky a podobný slabý pach. Kvety voňajú medom a chutia nevýrazne.

Poznámky: Rastlina sa pestuje hlavne preto, že jej listy poskytujú chutný korenistý šalát, ktorý má príjemnú uhorkovú vôňu aj chuť. Odvarom sa niekedy prifarbujú zeleninové konzervy. Ak sa užíva v kuchyni, nevarí sa spolu s jedlom, len krátko sa zohreje. Môže sa nakladať do octu či oleja. Liečebné užitie rastliny nie je veľké, väčšinou sa užíva v ľudovom liečiteľstve. Niekedy sa odporúča pridávať listy boráka s kúskom estragónu, listom viniča a kôpru do zaváraných uhoriek, ktoré získajú vynikajúcu chuť a arómu. Používa sa na obohatenie včelej paše okolo úľov. Jeho medonosnosť je vysoká, dosahuje až 200 kg/ha a kvitne asi mesiac po výseve. Mladé listy a kvety sa zbierajú až do jesene. Borák sa nakladá do oleja a octu. Kvety sa kandizujú a mrazia do kociek ľadu. Nasekané mladé listy dodajú chuť čerstvých uhoriek šalátom, polievkam, tvarohu a studeným predjedlám. Nahrádzajú soľ. Kvety sú ozdobou sendvičov aj sladkých múčnikov. Vňať boráka hodená na oheň iskrí ako malý ohňostroj.