Detailní popis
Složení: Assam TGFOP1 First flush. S přibližně dvěma tisíci plantážemi a průměrným ročním sběrem dosahujícím půl milionu tun čaje tvoří ásámská oblast, rozprostírající se v nížinách kolem řeky Brahmaputry, víc než polovinu celé indické produkce. Jen malá část produkce je zpracovávána ortodoxně, neboť ásámské čaje se vyrábějí hlavně pro upotřebení ve směsích, nálevových sáčcích a pro domácí trh. Z hlediska ceny jsou ásámské čaje jedny z nejdražších, a proto se přidávají do směsí kde silná a příjemná chuť ásámu se prosadí oproti čaji horší kvality. Chuť plná, hutná, dosti svíravá, někdy se slabými květinovými anebo sladovými akcenty. Příprava: 1 čaj.lžičku přelít 0,2 l vařící vody, luhovat 3-5 min lze přidat i mléko anebo cukr a citron.
|
